Архив
792   793   794   795   796   797   798   799   800   801   802   803   804   805   806   807   808   809   810   811   812   813   814   815   816   817   818   819   820   821   822   823   824   825   826   827   828   829   830   831   832   833   834   835   836  
740   741   742   743   744   745   746   747   748   749   750   751   752   753   754   755   756   757   758   759   760   761   762   763   764   765   766   767   768   769   770   771   772   773   774   775   776   777   778   779   780   781   782   783   784   785   786   787   788   789   790   791  
687   688   689   690   691   692   693   694   695   696   697   698   699   700   701   702   703   704   705   706   707   708   709   710   711   712   713   714   715   716   717   718   719   720   721   722   723   724   725   726   727   728   729   730   731   732   733   734   735   736   737   738   739  
635   636   637   638   639   640   641   642   643   644   645   646   647   648   649   650   651   652   653   654   655   656   657   658   659   660   661   662   663   664   665   666   667   668   669   670   671   672   673   674   675   676   677   678   679   680   681   682   683   684   685   686  
583   584   585   586   587   588   589   590   591   592   593   594   595   596   597   598   599   600   601   602   603   604   605   606   607   608   609   610   611   612   613   614   615   616   617   618   619   620   621   622   623   624   625   626   627   628   629   630   631   632   633   634  
531   532   533   534   535   536   537   538   539   540   541   542   543   544   545   546   547   548   549   550   551   552   553   554   555   556   557   558   559   560   561   562   563   564   565   566   567   568   569   570   571   572   573   574   575   576   577   578   579   580   581   582  
479   480   481   482   483   484   485   486   487   488   489   490   491   492   493   494   495   496   497   498   499   500   501   502   503   504   505   506   507   508   509   510   511   512   513   514   515   516   517   518   519   520   521   522   523   524   525   526   527   528   529   530  
427   428   429   430   431   432   433   434   435   436   437   438   439   440   441   442   443   444   445   446   447   448   449   450   451   452   453   454   455   456   457   458   459   460   461   462   463   464   465   466   467   468   469   470   471   472   473   474   475   476   477   478  
374   375   376   377   378   379   380   381   382   383   384   385   386   387   388   389   390   391   392   393   394   395   396   397   398   399   400   401   402   403   404   405   406   407   408   409   410   411   412   413   414   415   416   417   418   419   420   421   422   423   424   425   426  
322   323   324   325   326   327   328   329   330   331   332   333   334   335   336   337   338   339   340   341   342   343   344   345   346   347   348   349   350   351   352   353   354   355   356   357   358   359   360   361   362   363   364   365   366   367   368   369   370   371   372   373  
264   265   266   267   268   269   270   271   272   273   274   275   276   277   278   279   280   281   282   283   284   285   286   287   288   289   290   291   292   293   294   295   296   297   298   299   300   301   302   303   304   305   306   307   308   309   310   311   312   313   314   315   316   317   318   319   320   321  
217   218   219   220   221   222   223   224   225   226   227   228   229   230   231   232   233   234   235   236   237   238   239   240   241   242   243   244   245   246   247   248   249   250   251   252   253   254   255   256   257   258   259   260   261   262   263  
176   180   181   182   183   184   185   186   187   188   189   190   191   192   193   194   195   196   197   198   199   200   201   202   203   204   205   206   207   208   209   210   211   212   213   214   215   216  
Популярдуу макалалар
Akbuura gazeta

ИЧИМДИК ЖАНА ЗАКУСКЕ

№530 28-декабрь-3-январь, 2012-ж


Жаңы жылда ар бир үйдө каалоо-тилектер айтылып, тосттор көтөрүлөт. Албетте, көпчүлүк майрам, тойлор ичкиликсиз, ал эми ичкилик закускесиз тамактан өтпөйт. Бүгүн биз кайсы спирт ичимдигине кандай закуске бап келери тууралуу сөз кылмакчыбыз.
Эскертүү! Бул макала арак-шараптын түрүн жарнамалоо эмес, маалымат иретинде гана берилди.

КЫЗЫЛ ШАРАП
Шараптын кызыл түрүнө коркпой эле кой, уй этинен жасалган ачуу жана майлуу даамдарды, шишкебек, колбаса жана жашылчаларды закуске катары берүүгө болот. Куш эттеринен даярдалган даамдар, туздалган жана ачытылган жашылчалар, уксус кошулган салаттар бул ичимдик менен анча айкалыша бербейт.

КОНЬЯК
Бул ичимдик француз элине таандык. Алар коньякты кофе ичкенден кийин ичүүнү сунушташат. Анан да бул ичимдикке лимон же сырдын катуу түрүнөн закуске кылышат. Мындай закуске орус падышасы Николай IIнин урматына «Николашка» деп аталып калган. Коньякты жакшы көргөн падыша дайыма лимондун кесимине бар аз кумшекердин же кофенин күкүмүнөн сээп закуске кылчу экен. Ошондой эле коньякты муздак ичүү туура эмес деп эсептелинет. Ичердин алдында ичимдик куюлган рюмканы алаканга ысытып алуу туура.

ШАМПАН
Бизде ичимдиктердин ханышасы аталган шампанга көбүнчө шоколад закуске катары берилет эмеспи. Европада мындай закуске туура эмес деп эсептелинет. Негизинен, ичимдиктин бул түрүнө кара, кызыл икра, деңиз азыктары, балык, куш эттери, мөмө-жемиштер, балмуздак, куурулган бадам жана фундук алмашкыс закуске болуп бере алат. Шампанды өтө туздуу, өтө ачуу жана сарымсак кошулган даамдар менен берүүгө болбойт.

АРАК
Аракты закускесиз ичүү – организмди 100 пайыз ууландыруу. Орус элинин улуттук ичимдиги болуп саналган арак өзгөчө закускени деле талап кылбайт. Ага эттен жасалган даамдар, килкилдек, туздалган сельдь балыгы, куйрук, чучук, кара, кызыл икралар, туздалган жашылчалар эң мыкты закуске болуп бере алат.

АК ШАРАП
Ак шарапка деңиз азыктары, балыктын ар кандай түрлөрү (сельдден башкасы), ышталган же куурулган куш эттери жана мөмө-жемиштер жарайт. Эгер бул шарапты десертке бере турган болсоңуз, анда мөмө-жемиштерди, шоколад, печенье жана балмуздакты закуске катары сунсаңыз болот.

СЫРА
Сыра – тамактан тез жана жеңил өтүүчү ичимдик болуп эсептелет. Буга таттуу азыктардан башкасынын баарын закуске кылса болот. Өзгөчө туздалган азыктар, жер жаңгак, мисте, балык, курут жана башкалар.

ТЕКИЛА ЖАНА ВИСКИ
Мексикалыктардын улуттук ичимдиги болуп саналган текила салттуу түрдө мындай ичилет: Бокалдын кырына же колго туздан себелеп, аны жалагандан соң ичимдикти ичишет. Артынан закуске катары лимондун же лаймдын кесимин жешет. Айрымдар апельсинди да закуске катары колдонуп келишет.
Ал эми вискиге Шотландияда бир аз суу жана аш содасын кошуп ичишсе, Ирландияда нак өзүн ичип, артынан ышталган балык, жапайы куштардын этинен жасалган даамдарды жешет. Кээде «Кока-Кола» кошуп ичкендер да бар.

КАНТИП БАШ ЖАЗУУ КЕРЕК?
«Той болор, тойдун эртеси да болор» демекчи, арабызда «кечээги ичкен арагым, өңүмдү бузду, карагын. Башым ооруп зыңылдайт, эми пахмелди кайдан табамын? Башым ий, башым» дегендер да жок эмес. Эмесе, аларга кеңеш.
Ичкендин эртеси неге баш ооруйт? Баш ооруганынын себеби, организмде белгилүү өлчөмдө суюктук болот. Спирт ошол суюктуктарды айдап чыгып, ордуна туруп калат да, денеге тарап кетет. Ичкен адамдын эртеси каны катып, суусаганы ошондон. Андыктан мындай учурда заара айдоочу дары-дармектерди колдонсо өт, бөйрөк аркылуу спирт ичимдиги сыртка чыгат.

Ичкен күндүн эртеси 100 грамм арак ичип баш жазуудан качыңыз. Андан көрө эртең менен карагат же чычырканактын кыямын кошуп 3-4 чыны чай ичүү, кошулмасы жок нак шире же калемпир-мурчу ачуу салынган шорпо ичиңиз. Булар денеге тараган спиртти айдап чыгат.

Организмдеги ичимдиктин залалдарынан кутулууда сүт азыктары да пайдалуу. Өзгөчө сүзмө, айран жана чалап.

Баш жазууга мончо буусунун да пайдасы бар экенин айта кетсек болот. Анткени буунун жардамы менен денедеги уулуу заттар тер аркылуу сыртка чыгат.

Ичимдик ичкен күндүн эртеси чуркоо туура эмес. Ичкенде кан коюлат. Чуркаганда кандын коюуланышы жогорулайт. Чуркоо менен адам биротоло боорун талкалап алышы мүмкүн. Ошондой эле кычкылтектин жетишпестигинен жүрөк ишемияга учурайт. Миокард инфаркттына кабылып калышы мүмкүн. Чуркоо мээге да зыян келтирет. Адамдын мээсинин 70-80 пайызы суюктуктан турат. Суюктугун жоготкон кезде мээ клеткалары кысылат.

Алкоголдук ичимдиктерди ачкарын ичүүгө болбойт. Алдынан сөзсүз майлуу тамак, чийки жумуртка же 1-2 кашык өсүмдүк майынан ичип же сары майдан жеп алуу туура. Күчтүү ичимдиктин түрлөрүн бири-бири менен аралаштырып ичүүгө болбойт.

Ичимдик менен чогуу тамеки тартуу бат мас болууга алып келет.


Күчтүү спирт ичимдиктерин газдалган жана таттуу суусундуктар менен ичүүгө болбойт.

Эскертүү! Ичимдиктин кандай түрү болбосун өлчөмүнөн көп ичүү ден соолукка зыян!

Дамира Арстанова
kenesh@super.kg



Кайсы ичимдикке кандай закуске туура келет?

"Супер-Инфо" гезитинин материалдары жеке колдонууда гана уруксат.
Жалпыга таратуу "Супер-Инфо" гезитинин редакциясынын жазуу түрүндөгү уруксаты менен гана болушу мүмкүн.

Рейтинг: Рейтинг  -1 
Комментарийлер(9)
Super TV
29.12.2012. 21:56 
Тайпасы:
Кыймылы жок
Комментарийлердин саны:
201
Катталган:
25-06-2011
Соӊку аракети:
12-02-2016 06:32
Жынысы:
Белгисиз
-1
chon rahmat, paidaluu keneshter eken!
Super TV
31.12.2012. 01:08 
Тайпасы:
Кыймылы жок
Комментарийлердин саны:
5
Катталган:
26-09-2011
Соӊку аракети:
23-05-2013 19:56
Жынысы:
Белгисиз
0
"Закуске" кыргызчасы жокпу?
01.01.2013. 17:37 
Тайпасы:
Кыймылы жок
Комментарийлердин саны:
30
Катталган:
12-12-2012
Соӊку аракети:
21-01-2016 10:16
Жынысы:
Белгисиз
0
эн сонун кенеш рахмат супер инфо!
04.01.2013. 00:22 
Тайпасы:
Кыймылы жок
Комментарийлердин саны:
1
Катталган:
11-04-2010
Соӊку аракети:
23-03-2014 10:17
Жынысы:
Белгисиз
+1
Айланайын бай болгурлар мындай нерсени пропаганда кылбай эле коюшунарды өтүнт элем. Мусулман адам шайтандын ичимдигин ичпейт го.
04.01.2013. 12:41 
Тайпасы:
Кыймылы жок
Комментарийлердин саны:
41
Катталган:
27-08-2012
Соӊку аракети:
19-10-2013 07:39
Жынысы:
Белгисиз
0
Бул пропоганда эмес, ичпей койгон эн туура, ал эми жогоруда ичимдик тууралуу кенеш ден соолугунду талкалабай ич,акчанды талкаласан ДА.
05.01.2013. 13:22 
Тайпасы:
Жаран
Комментарийлердин саны:
126
Катталган:
10-11-2012
Соӊку аракети:
10-06-2018 22:29
Жынысы:
Белгисиз
Калаасы:
Кыргызстан.
+1
Ушунан корок кайсы спортко кандай жол м-н ийгилке жеткенди жазбайбысынарбъ!
05.01.2013. 23:07 
Тайпасы:
Кыймылы жок
Комментарийлердин саны:
24
Катталган:
13-03-2012
Соӊку аракети:
23-07-2013 15:20
Жынысы:
Белгисиз
Калаасы:
Бишкек
0
Ичээрден алдын сары май жутуп алсан масда болбойсун эртеси баш дагы оорубайт (пахмел издебейсин)
Super TV
08.01.2013. 14:17 
Тайпасы:
Жаран
Комментарийлердин саны:
27
Катталган:
19-10-2012
Соӊку аракети:
11-12-2016 07:13
Жынысы:
Белгисиз
Калаасы:
Таш-Кумыр
0
мага да макул болду бул кенеш
1
Комментарий калтыруу үчүн өз ысымыңыз менен кириңиз же каттоодон өтүңүз.
 
Бөлүмдүн статистикасы
соңку 15 мүнөт ичинде 0 колдонуучу (Катталган: 0, коноктор: 0) бул макаланы окуду:

Макалалардын саны:
21442;
 
Маалымат-маанайшат порталы
2006-2018 © SUPER.KG
Кыргыз Республикасы, Бишкек шаары,
Күрөӊкеев көчөсү - 180
"Супер-Инфо" гезитинин материалдары жеке колдонууда гана уруксат.
Жалпыга таратуу "Супер-Инфо" гезитинин редакциясынын жазуу түрүндөгү уруксаты менен гана болушу мүмкүн.
Рейтинг@Mail.ru
Биз социалдык тармактарда: