Азык-түлүктөрдү консервалоону ойлоп тапкан франциялык Франсуа Аппер 1891-жылы 1-июнда 91 жашында көз жумган. Ошол жылдары азык-түлүктү сактоо үчүн консервалоо аябай зарыл болгон.
2009-жылы Аппердин бул ойлоп табуусуна 200 жыл толгон. Себеби 1809-жылы ал узакка созулган изилдөөлөрүнөн кийин Франциянын Ички иштер министрлигине азык-түлүктөрдү консервалоонун жаңы жолун сунуштаган. Ал эми 1810-жылы Франсуа Аппер бул ойлоп табуусу үчүн Наполеон Бонапарттын өз колунан сыйлык алган.
1-июндун жылнаамасы.