Мындан 163 жыл мурун, 1853-жылы 24-августта америкалык ашпозчу Жорж Крам алгачкы картошка калдырканын (чипсы) ойлоп тапкан.
АКШдагы курорттордун биринин ашканасына кирген кардар куурулган картошка жеп отуруп "картошка өтө чоң тууралып калыптыр" деп нааразылыгын билдирген. Муну уккан ашпозчу Жорж Крам картошканы өтө жука тилип, майга кууруп алып келип берет. Картошканын мындай бышырылганы кардарга да, ашпозчунун өзүнө да абдан жагып калат. Ошол күндөн тарта картошка калдырканы (чипсы) ар бир столго коюлуп, АКШнын эң белгилүү тамагына айланган.
24-августтун жылнаамасы.